Kahve Hakkında
Her Şey..
Kahve Analisti
Biliyor Musunuz?.
Kahve M.S. 800'lü yıllarda Etiyopyalı bir çoban tarafından bulunmuş.
Efsaneye göre 9. yy'da bir çoban, keçilere kahvenin meyvesini yedirmiş ve bir süre sonra kafeinin etkisiyle keçiler hareketlenmeye, çobanların deyimiyle dans etmeye başlamışlar. Bu olaydan sonra bir rahip kahvenin meyvesiyle kendine bir içecek hazırlamış, bütün gece uyumayınca kahvenin uyarıcı etkisi olan bir içecek olduğu keşfedilmiş ve tüketimi yayılmaya başlamış.
Kahve Kemeri
Dünya'da kahve üreten bölgeler ''Kahve Kemeri'' olarak adlandırılıyor.
Kahve kemeri içindeki bölgeler, kahve tarımı için elverişli alanları içerir. Kahve bitkisi için güneş ve yüksek sıcaklık gerektiğinden kahve kemeri, daha çok tropik alanları içerir.
Tuhaf ama Gerçek
Dünya'nın en pahalı kahvelerinden bazıları hayvan dışkısından elde edilir.
Bazı hayvanlar kahve çekirdeklerini yerler ve bu çekirdekleri bünyelerinde fermente ederek dışkılarlar. Bu dışkıdan ayıklanan kahve çekirdekleri oldukça değerlidir ve 1 fincan kahvenin fiyatı 120 TL'yi rahatlıkla geçebilir.
Eski Arap kültüründe boşanmak kahveye bağlıdır.
Ailenin Temeli
Eski Arap kültürüne göre erkekler eve yeterli kahve getiremiyorsa, kadın kocasından yasal olarak boşanabilirdi.
