Küba Kahvesi
- Kahve Analisti
- Feb 21, 2018
- 1 min read
Kısa Küba Kahve Tarihi
Küba devrimden sonra ciddi bir kahve daralmasına gitti. Devrim sırasında bir çok kahve yetiştiriciliğinden anlayan kişi ülkeyi terk etmişti. Ambargolarda tabi kalan üreticileri tabi bu durum uzun süre çok zor bir duruma soktu. Şu sıralarda Üretimi 6.000 ve 7.000 ton arasında devam eden Küba bir çok kullandığı ekipman eski ve modern olmadığından kahve konusunda yeterli seviyeye ulaşamamışlardır.
Küba Kahvesi Genel Tadı
Genel olarak asiditesi az olan bir kahve çeşididir.
Küba Kahvesi Yetiştirme Bölgeleri
1-) Sierra Mastra
a)Hasat Dönemi: Temmuz Aralık
b)Yükseklik: 1.000-1200m
2-) Sierra Del Escambray
a)Hasat Dönemi: Temmuz Aralık
b)Yükseklik: 350-900m
3-)Sierra Del Rosario
a)Hasat Dönemi: Temmuz Aralık
b)Yükseklik: 300-550m